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Cibo & Vino

Il vino:

appassionati di vino e Sommelier diplomati, possiamo organizzare nella nostra cantina o in terrazza oppure in giardino, a seconda delle stagioni, degustazioni a tema (il Roero, il Nebbiolo dal Piemonte alla Valtellina, le bollicine di Langa, i vitigni autoctoni ritrovati...), seminari sulla degustazione (introduzione alla degustazione, i vini del territorio, abbinamento vino-cibo..), oppure visite guidate nelle cantine di Langhe e Roero.

Il cibo:

possiamo organizzare corsi di cucina, sia nella nostra cucina che in collaborazione con cuochi del territorio: preparare i tajarin, preparare la cognà o la salsa verde o i peperoncini ripieni sott'olio oppure cucinare con uno chef una cena di classe !